SALVATORE CUOMO&BAR　（サルヴァトーレ クオモ アンド バール）　大宮

瑪麗娜拉 1 號

1814日元(含税)

番茄、櫻桃番茄、米迪番茄、半乾番茄、牛至、羅勒、大蒜

卡拉布里亞炸茄子和薩拉米香腸

2624日元(含税)

番茄、牛至、羅勒、薩拉米香腸、黑橄欖、茄子、馬蘇里拉起司、甜椒、大蒜、起司粉

屠夫的俾斯麥

3056日元(含税)

Nduja、乳清乾酪、番茄、羅勒、薩爾西夏、烤豬肉、意式熟香腸、薩拉米香腸、煙燻起司、馬蘇里拉起司、半熟蛋、起司粉、黑胡椒

松露風味烤玉米火腿披薩

2948日元(含税)

火腿、玉米、Steppen、馬蘇里拉起司（stracciatella）、asiago、羅勒、磨碎的起司、松露醬、魚露、奶油

四種起司蜂蜜披薩

2646日元(含税)

戈貢佐拉乾酪、阿夏戈乾酪、乾酪、馬蘇里拉起司、乾酪粉、蜂蜜、奶油

迪亞博拉·恩杜亞

2754日元(含税)

雞肉、薩拉米香腸、牛至、大蒜、迷迭香、馬蘇里拉起司、磨碎的起司、nduja

俾斯麥火腿蘑菇湯

2948日元(含税)

奶油、鯷魚、蘑菇、香腸、馬蘇里拉起司、起司粉、黑胡椒、義大利燻火腿、溏心蛋、菠菜

羅馬納

2484日元(含税)

（番茄、羅勒、櫻桃番茄、鯷魚、牛至、酸豆、大蒜、馬蘇里拉起司、起司粉）

聖露西亞與章魚和火箭

3110日元(含税)

章魚、櫻桃番茄、番茄、牛至、鯷魚、酸豆、黑橄欖、大蒜、芝麻菜、格拉納帕達諾起司、檸檬

炸茄子筆管面“arrabiata”

1242日元(含税)

一道非常受歡迎的菜餚，帶有濃鬱的大蒜香氣和辛辣的番茄醬

4種起司奶油義式麵疙瘩

1512日圓(含税)

以四種起司（包括戈貢佐拉起司）製成的奶油醬義式麵疙瘩

「千層麵」－用烤箱烤製的義大利麵，配上起司和肉醬

1,674日圓(含税)

薩爾瓦託的特色烤寬麵條

用黑毛和牛製作的肉醬寬麵

2700日元(含税)

這道菜與葡萄酒完美搭配，可為任何場合增添一抹特別的風味。

鮭魚檸檬奶油寬麵

1706日圓(含税)

奶油寬麵條帶有淡淡的檸檬味，襯托出鮭魚的美味。

烤玉米和雞肉辣椒

1814日元(含税)

夏季雞肉辣椒，帶有烤玉米的香氣

新鮮番茄 Pomodoro Fresco

1490日元(含税)

採用新鮮的櫻桃番茄製成，這種簡單而濃鬱的味道帶出了食材的甜味和濃鬱味。

蛤蜊和西葫蘆義大利麵

1490日元(含税)

一道清淡爽口、帶有義大利風味的菜餚

義大利寬麵配那不勒斯肉醬

1,836日圓(含税)

自製濃鬱醬汁，飽含肉的美味

蒜蓉奶油醬炒雞腿

1598日圓(含税)

享用大塊、美味的雞腿，佐以蒜蓉奶油醬。

烤瘦牛排－Tagliata

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油脂適量、味道濃鬱的瘦牛肉，烤至恰到好處。 200g 2,894日圓 / 300g 3,834日圓

豐盛的肉類

3888日元(含税)

三種肉類的豐盛拼盤，肉食愛好者的必點菜色

特色排骨 - 帶骨五花肉配肉汁

2570日元(含税)

豐盛的豬肋排配上美味的肉汁。

卡普雷塞佐水牛城馬蘇里拉起司“Bocconcini”

1,328日圓(含税)

卡普里特色櫻桃番茄、水牛起司和羅勒沙拉

薩拉米香腸和火腿拼盤

1598日圓(含税)

各式各樣的熟火腿、薩拉米香腸和摩泰台拉香腸

紅酒香醋烤牛肉

1350日元(含税)

用紅酒和香醋汁低溫慢煮的肉

開胃菜拼盤（2份）

2592日元(含税)

炸薯條

¥626(含税)

★原味或 ★現刨起司或 ★甜辣椒和酸奶油

炸義式麵疙瘩和義式培根拼盤

702日圓(含税)

炸麵疙瘩的嚼勁和培根的美味令人驚嘆

菲多霧

¥1058(含税)

義大利雞肉、培根香腸和炸薯條

綠色香草沙拉

842日圓(含税)

香氣清新的沙拉

烤培根凱薩沙拉

¥1058(含税)

非常受歡迎的沙拉，配有大量特製培根和奶酪

Dolce Misto 小型甜點什錦 6 件

2376日元(含税)

提拉米蘇

¥734(含税)

典型的義大利甜點，由海綿蛋糕製成，中間夾有大量咖啡糖漿和馬斯卡彭奶油。

卡普雷塞蛋糕

¥626(含税)

來自那不勒斯卡布里島的傳統巧克力蛋糕

稀有起司蛋糕〜焦糖〜

¥648(含税)

微苦的焦糖、濃鬱的奶油、以及鬆軟的海綿蛋糕的組合堪稱絕妙。

Mill Crape

691 日元(含税)

由多層薄餅和一層輕盈奶油餡料製成的甜點。

芒果菠蘿熱帶蛋糕

¥648(含税)

色彩繽紛的夏日蛋糕，上面鋪滿了鳳梨和芒果果肉。