SALVATORE CUOMO&BAR　（サルヴァトーレ クオモ アンド バール）　大宮

瑪麗娜拉 1 號

1814日元(税込)

番茄、櫻桃番茄、米迪番茄、半乾番茄、牛至、羅勒、大蒜

卡拉布里亞炸茄子和薩拉米香腸

2624日元(税込)

番茄、牛至、羅勒、薩拉米香腸、黑橄欖、茄子、馬蘇里拉起司、甜椒、大蒜、起司粉

俾斯麥松露奶油

¥2970(税込)

松露奶油、蘑菇、摩泰台拉香腸、馬蘇里拉起司、起司粉、黑胡椒、義大利歐芹、溏心蛋

牛肝菌火腿披薩

2808日元(税込)

牛肝菌、舞茸、姬菇、平菇、奶油、馬蘇里拉起司、格拉納帕達諾起司片、芝麻菜、黑胡椒、義大利燻火腿、義大利歐芹、大蒜、煙燻起司

四種起司蜂蜜披薩

2646日元(税込)

戈貢佐拉乾酪、阿夏戈乾酪、乾酪、馬蘇里拉起司、乾酪粉、蜂蜜、奶油

迪亞博拉·恩杜亞

2754日元(税込)

雞肉、薩拉米香腸、牛至、大蒜、迷迭香、馬蘇里拉起司、磨碎的起司、nduja

奇思妙想披薩

2570日元(税込)

番茄、蘑菇、朝鮮薊、摩泰台拉香腸、黑橄欖、菠菜、馬蘇里拉起司、磨碎的起司

鮭魚、鮭魚籽和蘑菇披薩

3,078日圓(税込)

番茄、柚子、舞茸、姬菇、平菇、鮭魚、馬蘇里拉起司、起司粉、蒔蘿、鮭魚籽、大蒜、義大利歐芹、煙燻起司

披薩塔圖福 TARTUFO

¥3240(税込)

黑松露、姬菇、平菇、舞茸、馬鈴薯泥、黑松露醬、大蒜、馬蘇里拉起司、義大利歐芹、奶油、阿西亞戈起司、起司粉、煙燻起司

炸茄子筆管面“arrabiata”

1242日元(税込)

一道非常受歡迎的菜餚，帶有濃鬱的大蒜香氣和辛辣的番茄醬

4種起司奶油義式麵疙瘩

1512日圓(税込)

以四種起司（包括戈貢佐拉起司）製成的奶油醬義式麵疙瘩

「千層麵」－用烤箱烤製的義大利麵，配上起司和肉醬

1,674日圓(税込)

薩爾瓦託的特色烤寬麵條

黑毛和牛肉醬寬面

2700日元(税込)

這道菜與葡萄酒完美搭配，營造出特別的時刻。

鮭魚檸檬奶油寬麵

1706日圓(税込)

奶油寬麵條帶有淡淡的檸檬味，襯托出鮭魚的美味。

秋刀魚蘑菇辣椒醬

1706日圓(税込)

飽含秋天的饋贈，柚子的香氣和辛辣的味道增添了一絲特別的風味。

新鮮番茄 Pomodoro Fresco

1490日元(税込)

採用新鮮的櫻桃番茄製成，這種簡單而濃鬱的味道帶出了食材的甜味和濃鬱味。

義大利火腿培根蛋麵

1706日圓(税込)

薩爾瓦托風格的經典卡邦尼意麵，採用美味的火腿製成

義大利寬麵配那不勒斯肉醬

1,836日圓(税込)

自製濃鬱醬汁，飽含肉的美味

水牛馬蘇里拉“Bocconcini”卡普雷塞

1,328日圓(税込)

卡布里島著名的櫻桃番茄、水牛起司和羅勒沙拉

什錦薩拉米香腸和火腿

1598日圓(税込)

什錦火腿、薩拉米香腸和摩泰台拉香腸

黑毛和牛薄片

1706日圓(税込)

簡單卻奢華的薄片，充分發揮了食材的品質。佐以葡萄酒享用。

開胃菜拼盤（2 件）

2592日元(税込)

炸薯條

¥626(税込)

★新鮮磨碎的起司或★甜辣椒和酸奶油

綠色香草沙拉

842日圓(税込)

香氣清新的沙拉

特製培根凱薩沙拉

¥1058(税込)

非常受歡迎的沙拉，配有大量特製培根和奶酪

蒜蓉奶油醬炒雞腿

1598日圓(税込)

享用大塊、美味的雞腿，佐以蒜蓉奶油醬。

烤瘦牛排－Tagliata

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油脂適量、味道濃鬱的瘦牛肉，烤至恰到好處。 200g 2,894日圓 / 300g 3,834日圓

豐盛的肉類拼盤－瘦牛肉、豬肋排和炒雞腿

3888日元(税込)

三種肉類的豐盛拼盤，肉食愛好者的必點菜色

特色排骨 - 帶骨五花肉配肉汁

2570日元(税込)

一道令人滿意的菜餚，排骨配上美味的肉汁。

酥脆麵包屑鮭魚

2030日圓(税込)

厚切鮭魚佐自製檸檬風味塔塔醬

Dolce Misto 小份甜點拼盤（6 件）

2376日元(税込)

提拉米蘇、卡娜麗、白朗峰、卡普雷塞蛋糕、焦糖起司蛋糕、馬卡龍（覆盆子）

經典提拉米蘇

¥756(税込)

典型的義大利甜點，由海綿蛋糕製成，裡面填滿咖啡糖漿，並填充馬斯卡彭奶油。

卡普雷塞蛋糕

¥626(税込)

來自那不勒斯卡布里島的傳統巧克力蛋糕

稀有起司蛋糕〜焦糖〜

¥648(税込)

微苦的焦糖、濃鬱的奶油、以及鬆軟的海綿蛋糕的組合堪稱絕妙。

Mill Crape

691 日元(税込)

由多層薄餅和一層輕盈奶油餡料製成的甜點。

勃朗峰

¥734(税込)